摘要: 最近,中央电视台《朝闻天下》、《新闻30分》等栏目曝光江西省南昌县数家禽蛋加工厂使用工业硫酸铜腌制皮蛋。由于皮蛋是大众化食品,节目播出后,食用皮蛋的安全问题引起人们的广泛关注。